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Vieira del Pacífico

frozen scallop

Nuestra amplia experiencia en la pesca, el procesamiento y la distribución de productos del mar hace de Cabo Virgenes una de las empresas líderes en este sector. Cabo Vírgenes es proveedor en los principales mercados de vieira, como Francia, Canadá o Estados Unidos.

Como proveedor de vieira congelada, utilizamos nuestros mejores métodos de procesamiento de alta tecnología para empacar el producto de manera segura. Esto proporciona un valor agregado que hace de nuestros mariscos congelados un producto de primera calidad.

Presentación:

Información:

Especie: Argopecten Purpuratus.
Zona de captura: FAO 87.
Método de captura: pesca extractiva.

FICHA TÉCNICA

Formatos:

10 x 1 kg (Tallo) / 7x1kg (Media concha)

14x 500 g (Media concha).

20×500 g (Tallo).

Granel 10 kg.

Clasificación (ppKg):
Media concha con coral:
10-20, 20-30, 30-40, 40-60 piezas por kg.
Tallo con y sin coral:
10-20, 20-30, 30-40, 40-60, 60-80 piezas por lb / Broken.